Alle Themen

1. 

   Marpag

   (Mar = Butter, Pag = Tsampa-Teig)Das Grundrezept für Marpag bietet Ihnen eine vielseitige Grundlage, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern können. Ob herzhaft oder süss, klassisch oder kreativ – mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine einfache und köstliche Basis für viele verschiedene Gerichte. Dieses Rezept eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köchinnen und Köche und...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen, Rezepte, Publireportage, Getreide & Hülsenfrüchte
2. 

   Ingwer - die scharfe Knolle

   Zingiber officinale (Latein) Ingwer (Deutsch) Ardrak (frischer Ingwer) (Sanskrit) Sunthi (getrockneter Ingwer) (Sanskrit) Kaum ein Gewürz hat in den letzten Jahren so sehr an Beliebtheit gewonnen wie der Ingwer. Besonders die frischen Ingwerknollen, die heute ganz selbstverständlich neben Kokosnüssen, Avocados und exotischen Früchten im Supermarkt oder auf Gemüsemärkten angeboten werden, halten Einzug in der kreativen und gesunden Küche. Aromatisch-scharfes Ingwerwasser...

   Kategorien: Alle Themen & Pflanzen
3. 

   Kardamom – die süsse Schwester von Ingwer und Kurkuma

   Elettaria cardamomum (Latein) Kardamom, Malabarkardamome (Deutsch) Ela, suk (Sanskrit) Kardamom gehört wie Ingwer und Kurkuma zu den Ingwergewächsen (Zingiberaceae). Das mehrjährige Kraut mit seinen zahlreichen länglichen, grünen Blättern weist eine Höhe von 2 - 3 Metern und mehr auf. Unter dem Erdboden wächst ein stark bewurzeltes Rhizom. Die Heimat von Elettaria cardamomum liegt in Südindien und Sri Lanka, wo diese...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen & Pflanzen
4. 

   Zimt – Die herzerwärmende Rinde

   Cinnamomum zeylanicum Nees oder Cinnamomum verum (Latein) Zimt, Ceylonzimtbaum (Deutsch) tvak, cocam, darusita (Sanskrit), dalcini (Hindi) Wer das feine braune Pulver heute auf seinen süssen Milchreis streut, denkt wohl kaum daran, dass das Verlangen nach Zimt um 1550 n.Chr. die portugiesischen Seefahrer zu neuen Abenteuern in See stechen liess. Der gewinnbringende Handel mit Zimt und anderen kostbaren Gewürzen lag damals...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen & Pflanzen
5. 

   Ayurvedische Tipps für Ihr Immunsystem im Winter

   Die Bedeutung von Agni und Ojas Arten der Immunität Ernährung im Herbst und Winter Tagesroutine für ein starkes Immunsystem Besonderheiten im Herbst Winterliche Gemütlichkeit und mentale Balance Die Wechsel der Jahreszeiten bringen Herausforderungen für unser Immunsystem. Vor allem im Herbst und Winter, wenn kalte Temperaturen und kürzere Tage vorherrschen, ist eine gezielte Stärkung der Abwehrkräfte entscheidend. Ayurveda bietet umfassende Ansätze...

   Kategorien: Uncategorized, Wissen, Alle Themen, Jahreszeiten, Gesundheit/Krankheit & Publireportage
6. 

   Ayurvedische Tipps für genussvolle und gesunde Weihnachtstage

   Essen Sie Ihre Hauptmahlzeit am Mittag Regelmässige Essenzeiten Überessen vermeiden Pflanzliche Helfer Vorsicht bei Süssigkeiten Sechs ayurvedische Geschmacksrichtungen Ausgewogene Mahlzeiten Tägliche Bewegung Regelmässiger Tagesablauf Und noch ein ganz wichtiger Tipp! Eine besondere Herausforderung für unser Verdauungssystem sind jedes Jahr die Festtage über Weihnachten und Neujahr. Wir werden zu opulenten Menüs mit ausgewählten Delikatessen eingeladen, essen zu viel, zu unregelmässigen Zeiten...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen, Jahreszeiten, Ernährung & Publireportage
7. 

   Kaffee und Ayurveda: Genuss im Einklang mit dem Körper

   Ayurveda: Die Balance der Doshas Kaffee und die Doshas: Wer verträgt was? Ayurvedische Alternativen: Kaffee mal anders Kaffeegenuss: Ayurvedisch optimieren Kaffee und Ayurveda: Ein Genuss im Einklang Der Kaffee ist für viele von uns ein täglicher Begleiter, das morgendliche Ritual, der Treibstoff für einen produktiven Tag. Doch was passiert, wenn wir das geliebte Getränk durch die Brille des Ayurveda betrachten...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen, Ernährung & Publireportage
8. 

   Herbst – die Vata Jahreszeit

   Der Herbst in unserem Körper Tipps für die Vata-Zeit Unsere Empfehlungen Der Herbst ist vom Vata Dosha geprägt. In dieser Jahreszeit wird es zunehmend kälter, rauer und windiger. Gleichzeitig bedeutet der späte Herbst auch das Ende der Vegetation; die Felder sind abgeerntet, die Bäume überlassen ihre farbigen Blätter dem Wind und vor dem Fenster verwelken die letzten Astern. Die Lebensenergie...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen, Jahreszeiten, Doshas & Basics
9. 

   Sport & Bewegung im Ayurveda

   Sport und Bewegung aus ayurvedischer Sicht Tipps für ein effektives Training Welche Sportarten sind gut für mich? Unsere Empfehlungen für Sie Sport und Bewegung aus ayurvedischer Sicht Körperübungen sind seit jeher ein wichtiger Teil des Ayurveda, denn sie verbessern die Integration von Körper und Geist. Bewegung vertreibt Schwere und Steifheit. Flexibilität, Leichtigkeit und Beweglichkeit verbessern sich. Der Körper wird straffer...

   Kategorien: Uncategorized, Wissen, Alle Themen & Sport & Bewegung
10. 

    Ayurveda für Studenten: Tipps für ein stressfreies und produktives Studium

    Ernährungstipps für Energie und Klarheit Lebensstil für Stabilität und Balance Meditation und Achtsamkeit für mentale Klarheit Stressbewältigung im Alltag Optimierung Ihrer Studienumgebung Tipps zur Integration in de Alltag Das Studium kann eine herausfordernde Zeit sein, die oft mit Stress, unregelmässigen Schlafgewohnheiten und einer unausgewogenen Ernährung einhergeht. Ayurveda, das traditionelle indische Gesundheitssystem, bietet eine Fülle von Möglichkeiten, um diese Herausforderungen zu...

    Kategorien: Uncategorized, Wissen & Alle Themen