Ernährung

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   Ayurveda und Schokolade – Der harmonische Genuss zu Ostern

   Zu Ostern dürfen Schokolade und festliche Leckereien nicht fehlen – doch warum nicht diesen Genuss mit der Weisheit des Ayurveda verbinden? Der Ayurveda betrachtet Lebensmittel nicht nur nach ihrem Geschmack, sondern auch nach ihrer Wirkung auf unseren Körper und Geist. Besonders Schokolade, insbesondere dunkle Schokolade, hat im Ayurveda eine besondere Bedeutung. Sie wirkt nicht nur als Gaumenfreude, sondern kann auch...

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2. 

   Leichte ayurvedische Frühjahrsküche

   Tipps für eine leichte ayurvedische Ernährung Heisses Wasser – so wird‘s gemacht Empfohlene Nahrungsmittel Rezepte Die drei Doshas Vata, Pitta, Kapha finden sich nicht nur in unserem Körper, sondern im gesamten Kosmos. Zu den verschiedenen Tages- und Jahreszeiten sind die Doshas unterschiedlich aktiv und beeinflussen uns massgeblich. Entsprechend sollten wir unsere Routine und Ernährung gestalten. Der im März beginnende Frühling...

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3. 

   Ayurvedisch entschlacken im Frühling: Ein umfassender Guide für einen Neustart

   Warum im Frühling entschlacken?Die richtige Ernährung im FrühlingMorgenroutine und GetränkeBewegung und WohlbefindenEntschlackung nach Dosha-TypTipps für eine einfache und sanfte Ama-AusleitungRezepteDer Frühling ist im Ayurveda die ideale Zeit, um Körper und Geist von angestauten Schlackenstoffen (Ama) zu befreien. Herbst und Winter sind dem Vata Dosha zugeordnet. Trockene Kälte und raue Winde herrschen in dieser Jahreszeit vor. Um den klimatischen Herausforderungen an...

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4. 

   Ayurvedische Tipps für genussvolle und gesunde Weihnachtstage

   Essen Sie Ihre Hauptmahlzeit am Mittag Regelmässige Essenzeiten Überessen vermeiden Pflanzliche Helfer Vorsicht bei Süssigkeiten Sechs ayurvedische Geschmacksrichtungen Ausgewogene Mahlzeiten Tägliche Bewegung Regelmässiger Tagesablauf Und noch ein ganz wichtiger Tipp! Eine besondere Herausforderung für unser Verdauungssystem sind jedes Jahr die Festtage über Weihnachten und Neujahr. Wir werden zu opulenten Menüs mit ausgewählten Delikatessen eingeladen, essen zu viel, zu unregelmässigen Zeiten...

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5. 

   Kaffee und Ayurveda: Genuss im Einklang mit dem Körper

   Ayurveda: Die Balance der Doshas Kaffee und die Doshas: Wer verträgt was? Ayurvedische Alternativen: Kaffee mal anders Kaffeegenuss: Ayurvedisch optimieren Kaffee und Ayurveda: Ein Genuss im Einklang Der Kaffee ist für viele von uns ein täglicher Begleiter, das morgendliche Ritual, der Treibstoff für einen produktiven Tag. Doch was passiert, wenn wir das geliebte Getränk durch die Brille des Ayurveda betrachten...

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6. 

   Trinken Sie genug?

   Die wichtigsten Vorteile des Wassers im Ayurveda Tipps zur Unterstützung der Feuchtigkeitsaufnahme Warum das Wasser abkochen? Wie lange sollte man sein Wasser kochen? Wie viel Wasser trinken laut Ayurveda? Weitere Tipps zum Wassertrinken Trinken Sie genug? Einblick in ayurvedische Weisheiten über Wasser Wasser ist das Elixier des Lebens – ein kostbares Geschenk der Natur, das uns nährt und erfrischt. Die...

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7. 

   Wann frühstücken nach Ayurveda?

   Die Bedeutung des Frühstücks im Ayurveda Wann ist der ideale Zeitpunkt für das Frühstück? Warum ein leichtes Frühstück? Warum ein warmes Frühstück laut Ayurveda? Individuelle Anpassungen nach Dohsa Fazit Im Ayurveda spielt nicht nur die Art der Nahrung, sondern auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten eine wesentliche Rolle. Das Frühstück, die erste Mahlzeit des Tages, hat eine besondere Bedeutung. Doch wann...

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8. 

   Ayurvedische Ernährung im Sommer

   Während der heissen Jahreszeit sollten in der Ernährung die Geschmacksrichtungen süss, bitter und herb (zusammenziehend) bevorzugt werden.Geniessen Sie süsse Beeren, die Ihnen der Sommer in grosser Fülle anbietet. (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, etc.). Sie liefern zahlreiche wertvolle Antioxidantien und gleichen alle drei Doshas aus. Saure Beeren hingegen erhöhen Pitta (z.B. Cranberries und Johannisbeeren).Erfrischend und süss – die Wassermelone:Wassermelonen werden nach...

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9. 

   Dry January

   Macht es Sinn kurzfristig auf Alkohol zu verzichten? Was meint der Ayurveda zum Alkohol? Die Dosis macht das Gift Fazit Mocktail Rezepte Januar 2024, ein neues Jahr hat begonnen. Beginnen wir das Jahr mit etwas Gutem! Der Januar ist die Zeit der persönlichen Vorsätze für das kommende Jahr. Vorsätze können unterschiedliche Ziele verfolgen und sind sehr individuell. Womit waren Sie...

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10. 

    Ayurveda am Herd

    Beispiele der 6 Geschmacksrichtungen Empfehlungen Ghee «das Gold im Ayurveda» Gewürze – für unser tägliches Wohlbefinden Tagesplanung Rezeptvorschlag Ayurveda sagt, dass viele negative gesundheitliche Symptome durch eine Ernährungsumstellung verbessert werden . Unsere Speisen sollen gut gekocht, wohlduftend, vitalstoffreich, gutaussehend, gut verdaulich, einfach und schmackhaft sein Im Ayurveda werden Köche als Alchemisten der Lebensenergie bezeichnet. In den Schriften wird empfohlen, sich...

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