Recettes

L’été, saison pitta Glaçons et shrotas Un rafraîchissement durable Virya, l’énergie ayurvédique « Infusion Pitta, Bio» … En savoir plus

Parce qu’en été, nous aimons particulièrement inviter des amis à manger et leur préparer des plats … En savoir plus

Un légume rond tel que le chou-rave, au goût peu prononcé, est idéal à farcir avec … En savoir plus

Contrairement au gâteau aux fruits traditionnel, les pommes et poires cuisent ici dissimulées sous une pâte … En savoir plus

Vous rappelez-vous ? Au cœur de l’assiette, une montagne de purée de pommes de terre bien chaudes, … En savoir plus

Les rösti – des pommes de terre râpées et cuites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes – … En savoir plus

La cuisine ayurvédique a du goût ! Elle est variée, éveille les sens et associe toutes les … En savoir plus

L’Ayurvéda considérant les crudités difficiles à digérer, on trouve peu de salades dans la cuisine ayurvédique … En savoir plus

Une délicieuse crème à la vanille fait toujours sensation. Petits et grands se réjouissent de savourer … En savoir plus

Une tasse de délicieux lait aux épices avant d’aller se coucher fait merveille pour calmer le … En savoir plus

En été, le thé glacé est souvent servi comme rafraîchissement bienvenu, généralement avec quelques glaçons dans … En savoir plus

Aujourd’hui nous avons invité des personnes aux préférences culinaires tout à fait différentes. Malgré cela, nous … En savoir plus

Connaissez-vous les grandes feuilles de la patience sauvage, qui se dressent fièrement en abondance dans les … En savoir plus

Les burgers sont généralement considérés comme de la malbouffe et sont peu recommandables du point de … En savoir plus

Ingrédients (pour env. 30 friandises) : 150 g de noix de cajou 300 g de dattes moelleuses (medjoul idéalement), … En savoir plus

Selon les enseignements ayurvédiques, le début du printemps représente le passage de la période froide et … En savoir plus

Quoi de mieux adapté à la fin de l’hiver froid et monotone qu’un plat qui réchauffe ? … En savoir plus

Les carottes et les châtaignes s’accordent à merveille et enrichissent les plats hivernaux par leur goût … En savoir plus

Les périodes tumultueuses sont plus faciles à surmonter lorsque l’on s’accorde ici et là une douceur. … En savoir plus

Lorsque l’on se sent surmené, que les tâches et défis semblent sur le point de nous … En savoir plus

En automne, lorsque les soirées se rafraichissent et que l’on fait définitivement une croix sur les … En savoir plus

Les vagues se brisent avec force sur les récifs rugueux, le vent porte l’odeur du sel, … En savoir plus

Cette recette est exceptionnellement – et intentionnellement – calculée pour deux personnes uniquement. Les ingrédients de cette boisson … En savoir plus

Nous avons créé une recette très spéciale pour le début des vacances d’été. Un dessert frais, … En savoir plus