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Produit de l'année: Brahmi
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Lorsque l’on se sent surmené, que les tâches et défis semblent sur le point de nous submerger, que rien ne se passe comme on le souhaiterait, manger quelque chose de sucré apporte parfois un peu de réconfort. Ne serait-ce que sur le moment.
Et quand la friandise est faite maison et ne contient ni sucres raffinés, ni produits animaux, pourquoi s’en priver ? Selon les connaissances ayurvédiques, le goût sucré harmonise les doshas vata et pitta, et a un effet nourrissant et calmant. Les personnes de type kapha devraient en revanche consommer des gâteaux avec modération, car leur stabilité naturelle et leur calme intérieur leur permettent de résister plus longtemps aux perturbations.
Recette : Verena Amacher