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Ingwer, gemahlen, Bio

Bio Gewürz

CHF 7.10

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Getrockneter Ingwer (Shunti) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf; die Wikung nach der Verdauung (Vipaka) ist süss. Die Ingwerwurzel - frisch (Ardrakam) oder getrocknet (Shunti) - ist eines der wichtigsten Gewürze im Ayurveda.

Produktdetails

Er wird als Einzelgewürz und auch als Bestandteil zahlreicher ayurvedischer Präparate verwendet. Ingwer reduziert Vata und Kapha, bei massvollem Konsum wird Pitta jedoch nicht erhöht. Ingwer passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Chutneys, sowie zu Süssspeisen und Backwaren.

Inhalt:

40 g

Zutaten:

Ingwer*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Ayurvedische Eigenschaften

Wirkung auf Doshas:

Vata: leicht senkend

Kapha: leicht senkend

Rasa:
(Geschmack)

scharf/katu

Guna:
(Eigenschaft)

ölig/snigda, schwer/guru, leicht/laghu

Virya:
(Wirkkraft)

heiss/ushna

Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)

süss/madhura

Agni:
(Stoffwechselenergie)

entfacht Agni

Ojas:
(feinste Lebensenergie)

vermehrt Ojas

Sattva, Rajas, Tamas:
(mentale Wirkung)

vermehrt Sattva

Zusatzinformationen

Artikel-Nr.:

20181

EAN Code:

4032582002185

Marke:

Classic Ayurveda

Hersteller:

Amla Natur GmbH

Hersteller Adresse:

Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland

Herstellungsland:

Indien

Herkunft Hauptbestandteil:

Indien

Verpackt in:

Deutschland

Zertifikat:

Bio

Zertifikat Details:

DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)

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