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Ingwer, gemahlen, Bio - gross

Ingwer Gewürz

CHF 39.00

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Getrockneter Ingwer (Shunti) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf; die Wirkung nach der Verdauung (Vipaka) ist süss. Die Ingwerwurzel - frisch (Ardrakam) oder getrocknet (Shunti) - ist eines der wichtigsten Gewürze im Ayurveda. Ingwer wird als Einzelgewürz, in Gewürzmischungen und auch als Bestandteil traditionell ayurvedischer Rezepturen verwendet.

Produktdetails

Er wird als Einzelgewürz und auch als Bestandteil zahlreicher ayurvedischer Präparate verwendet. Ingwer reduziert Vata und Kapha, bei massvollem Konsum wird Pitta jedoch nicht erhöht. Ingwer passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Chutneys, sowie zu Süssspeisen und Backwaren.

Inhalt:

500 g

Zutaten:

Ingwer*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Zusatzinformationen

Artikel-Nr.:

20781

EAN Code:

4032582013365