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Produkt des Jahres: Amrit Kalash
Der Klassiker: Vata Tee, Bio
Für Ihr Verdauungsfeuer: Agni Queen, Bio
Ayurvedisches Highlight: Eisen Rasayana
Erfrischende Hautpflege: Pflegecreme Pitta
Trikatu, die klassische ayurvedische Gewürzmischung aus Ingwer, schwarzem Pfeffer und langem Pfeffer (Pippali), vereint sanften Geschmack mit einer zugleich durchdringenden Schärfe. Der Name «Trikatu» bedeutet «die drei Scharfen» – eine treffende Bezeichnung für diese kraftvolle Kombination, die seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Küche und Heilkunde geschätzt wird.
Nach ayurvedischem Verständnis besitzt Trikatu eine erhitzende Qualität und wirkt auf das Gleichgewicht der Doshas, insbesondere durch seine harmonisierende Wirkung auf Vata, Pitta und Kapha. Die drei scharfen Gewürze aktivieren Agni – das Verdauungsfeuer – und unterstützen so das innere Gleichgewicht und die Aufnahmefähigkeit des Körpers.
Trikatu gilt als wahres Superfood der ayurvedischen Ernährungslehre und überzeugt durch seine Vielseitigkeit in der Küche wie auch als Bestandteil zahlreicher traditioneller Rezepturen. Es balanciert die sechs Geschmacksrichtungen und versorgt insbesondere mit der Geschmacksrichtung „scharf“.
Pulver aus der Wurzel des Ingwer* Shunti/Zingiber officinalis, Früchten des langen Pfeffers* Pippali/Piper longum, Früchten des schwarzen Pfeffers* Maricha/Piper nigrum* aus kontrolliert biologischem Anbau