Pfeffer, schwarz, ganz, Bio
Schwarzer Pfeffer (Maricam, Kalimirc) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, bitter. Nach ayurvedischem Verständnis ist schwarzer Pfeffer das wirkungsvollste Gewürz um Agni (das Verdauungsfeuer) in Gang zu setzen. Er beruhigt Vata, verstärkt Pitta und reduziert Kapha.
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Dadurch passt der schwarze Pfeffer besonders gut zu schwer verdaulichen Gerichten wie Käsespeisen und anderen Rezepten. Kann auch Süssspeisen etwas Schärfe verleihen.
Inhalt:
50 g
Artikel-Nr.:
20400
EAN Code:
4032582002345
Marke:
Classic Ayurveda
Produktionsland:
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