Langer Pfeffer (Pippali), gemahlen, Bio

Bio Gewürz
CHF 14.90
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  • Regt das Agni an
  • Bringt die Doshas Vata und Kapha ins Gleichgewicht
  • Perfekt für Gemüse-, Reis- und Dalgerichte
  • Frei von Zusätzen, biologisch, vegan und glutenfrei

Mahlgrad: grob, Färbung: schwärzlich (reife Früchte)

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Entdecken Sie die vielfältigen Vorteile von Pippali, dem langen Pfeffer. Dieses ayurvedische Gewürz, ein echtes Naturjuwel, wird seit Jahrhunderten in der traditionellen indischen Medizin geschätzt. Es unterstützt die Anregung des Verdauungsfeuers (Agni) und gilt als eines der bedeutendsten Rasayanas – ein unverzichtbarer Bestandteil vieler ayurvedischer Rezepturen.

Das Pippali-Pulver stammt aus nachhaltig angebautem, hochwertigem Rohmaterial aus Indien. Die Früchte der aromatischen Kletterpflanze werden mit Sorgfalt geerntet, gereinigt und getrocknet. Trotz seiner traditionellen Wurzeln wird bei der Herstellung auf moderne Verfahren und internationale Hygienestandards geachtet. Jede Charge wird gründlich geprüft, einschliesslich Tests auf Schwermetalle, Bakterien und Schimmelpilze in einem zertifizierten deutschen Labor, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.

Pippali ist mehr als nur ein Gewürz – es bietet ein ganzheitliches Erlebnis für Körper und Geist. Es harmonisiert die Doshas Vata und Kapha und ist milder für den Magen als herkömmlicher schwarzer Pfeffer. Mit seinem ausgewogenen Geschmack, der scharfe, bittere und süsse Noten vereint, verleiht es einer Vielzahl von Speisen, von Currys bis Tees, eine besondere Note.

Lassen Sie sich von der wohltuenden Wirkung von Pippali begeistern und bereichern Sie Ihre ayurvedische Küche mit diesem einzigartigen Gewürz!

Greifen Sie jetzt zur Grosspackung! Sie ist nicht nur zu 100% kompostierbar, sondern bietet Ihnen zudem eine grosszügige Menge an hochwertigem Gewürz – ideal, um länger zu geniessen und dabei noch zu sparen. Ein perfektes Angebot für alle, die bewusst auf Qualität und Nachhaltigkeit achten und gleichzeitig ein Stück Natur in ihre Küche bringen möchten.

Inhalt:
70 g
Zutaten:

Langer Pfeffer*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verzehrsempfehlung:

0,5 – 1 g zweimal täglich (0,5 Teelöffel = ca. 1g), z.B. in Ghee, Honig oder mit Jaggery einnehmen oder über die fertige Mahlzeit streuen

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Rasa:
(Geschmack)
scharf / katu, bitter / tikta, süss / madhura
Guna:
(Eigenschaft)
leicht / laghu, ölig / snigda
Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)
süss/madhura
Ojas:
(feinste Lebensenergie)
vermehrt Ojas
Sattva, Rajas, Tamas:
(mentale Wirkung)
vermehrt Sattva
Artikel-Nr.:
20421
EAN Code:
4032582002352
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Herstellungsland:
Indien
Herkunft Hauptbestandteil:
Indien
Verpackt in:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifizierungsstelle:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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