Turbulente Zeiten sind leichter zu überstehen, wenn man sich selbst hie und da eine kleine Freude bereitet. Auch bei speziellen Anlässen und Festlichkeiten im Kreis der Familie oder bei Einladungen von lieben Freuden kommt er gut an ­— dieser köstliche Drink mit vielfältigen Aromen und Vitalstoffen, der unsere Lebensgeister weckt und sofort gute Laune verbreitet. Jeder Schimmer zählt!

Zutaten (für 1 Liter):

  • 3 dl Apfelsaft, unverdünnt 
  • 2 dl Clementinen-Saft (frisch gepresst aus ca. 4 Clementinen)
  • 2 dl Grapefruit-Saft (frisch gepresst aus ca. 2 roten Grapefruits)
  • Frischer Ingwersaft (50 g Ingwer sparsam schälen, fein reiben, in Teesieb geben und Saft herauspressen)
  • 3 EL Amalaki Getränkepulver
  • Ca. 3 dl kohlensäurehaltiges Mineralwasser
  • Pro Glas 1 Sternanis-Frucht

 

Zubereitung:

  1. Einen Messbecher mit 1 Liter Inhalt bereitstellen.
  2. Nacheinander alle Zutaten bis und mit Amalaki Getränkepulver beigeben.
  3. Mit dem Mineralwasser bis auf 1 Liter auffüllen und alles gut verrühren.
  4. In jedes Glas eine Sternanis-Frucht legen und sofort mit dem Drink übergiessen.
  5. Nach Belieben mit einem Clementinen-Stern dekorieren (mit Guetzli-Ausstecher aus der unbehandelten Schale ausstechen).
  6. Geniessen, ausruhen und sich darüber freuen!

 

 

Rezept: Verena Amacher