Général

1. 

   Recette ayurvédique : Tartelettes aux noix de pécan et à la patate douce

   Qui dit menu de Noël, dit dessert délicieux, n’est-ce pas ? En Ayurvéda, les desserts sont fortement recommandés ! En ce début d’hiver ou pendant la période vata, notamment, ils ont un effet apaisant et calmant. Épices parfumées et dessert gourmand… pas de doute, Noël est là ! Végétalien, sans lactose, sans gluten et sans sucre Vous pouvez préparer cette tarte un...

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2. 

   L’Ayurvéda derrière les fourneaux

   Exemples d’aliments pour chacune des six saveurs ayurvédiques Recommandations  Le ghee - "l'or de l'Ayurveda" Des épices pour notre bien-être quotidien Planifier ses repas quotidiens Suggestion de recette D’après l’Ayurvéda, de nombreux symptômes négatifs peuvent être corrigés grâce à des modifications de notre alimentation. Nos plats doivent être bien cuits, riches en nutriments, appétissants, parfumés, faciles à digérer, simples et...

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3. 

   L’Ayurvéda, c’est aussi pour les hommes !

   Pourquoi l’Ayurvéda n’est en aucun cas réservé aux femmes ? Quelques conseils efficaces pour optimiser le développement musculaire et la forme physique Motivation de base et objectifs sportifs pour vata, pitta et kapha Les trois piliers de la santé Les sept tissus corporels du point de vue de l’organisme masculin La consommation de viande du point de vue de l’Ayurvéda La...

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4. OILPURA | Vedica Cosmetics

   Vedica Cosmetics a été fondée en 2014, mais a plus de 30 ans d'expérience dans le monde de l'ayurvéda.Vedica s'est donné pour mission d'apporter le savoir ayurvédique dans le monde de la cosmétique tout en respectant sa tradition et ses valeurs fondamentales.Cela passe par une approche authentique et scientifique de la cosmétique et de la formation ayurvédique.Vedica est une entreprise...

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5. 

   Quelle est l'importance des rasayanas dans le système de santé ayurvédique ?

   Rasayana – un organisme rajeuni grâce aux enseignements ayurvédiques Préserver sa jeunesse grâce à l’Ayurvéda Signification du terme « rasayana » Comment les textes ayurvédiques décrivent l’action des rasayanas Rasayana correspond à un enseignement de l’Ayurvéda qui vise à offrir une vie longue et en bonne santé et qui contribue à un équilibre harmonieux entre le corps, l’esprit et l’âme. Pour cela, on utilise...

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6. 

   L’ashwagandha, une plante aux multiples fonctions et aux noms évocateurs

   Ashwagandha – « l’odeur d’un cheval » Withania somnifera (appellation botanique) – une plante savante aux effets relaxants Ashwagandha – variétés et différents types d’utilisation L’importance de l’ashwagandha selon les enseignements ayurvédiques L’ashwagandha est l’une des plantes les plus appréciées et connues en Ayurvéda ; elle est employée à diverses fins. Pour quelles raisons ? L’article suivant répond à cette question et examine les...

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7. 

   L’épanouissement sexuel du point de vue de l’Ayurvéda

   La force créatrice naturelle de la sexualité Shukra – le plus fin de tous les tissus corporels La sexualité est un besoin élémentaire naturel Vata, pitta et kapha – l’amour est pluriel Baisse de l’énergie sexuelle – pluralité des causes Vajikarana (aphrodisiaque) et rasayana (rajeunissant) « Aujourd’hui je n’en ai pas envie » – quand faut-il renoncer à avoir un rapport sexuel ? La spiritualité...

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8. 

   Dessert frais à la noix de coco et à la rose (vegan)

   Nous avons créé une recette très spéciale pour le début des vacances d'été. Un dessert frais, exotique-doux, fleuri, rafraîchissant et donc harmonisant pitta, combiné à une petite activité artisanale et divertissante. La coque de la noix de coco vous servira de bol décoratif. Certes, cette délicatesse n'apparaît pas sur la table en un clin d'œil - mais le processus de...

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9. 

   Hamburgers épicés au « Kitchari » et tofu

   Laissez-vous surprendre par cette nouvelle interprétation d'un classique ayurvédique (le kitchari à base de riz basmati, de mung dal et d'épices).   Ingrédients (pour 4 personnes, 8 burgers) : 200 g «Kitchari» (1 boîte contient 320 g) 5 dl d‘eau 250 g de tofu (= 1 bloc) 1 cs de ghee ½ ct de sel cristallin de l’Himalaya 2 cs...

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10. Patates douces rôties

    Si vous aimez les met délicieux, mais que vous ne trouvez pas le temps de les préparer ou croyez ne pas arriver à cuisiner, alors nos patates douces rôties sont exactement ce qu’il vous faut. Préparées simplement, délicieuses et nourrissantes durant la saison froide. Ingrédients (pour 4 personnes): 2 grosses patates douces des demi noix de Grenoble un peu de...

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