Si vous aimez les met délicieux, mais que vous ne trouvez pas le temps de les préparer ou croyez ne pas arriver à cuisiner, alors nos patates douces rôties sont exactement ce qu’il vous faut. Préparées simplement, délicieuses et nourrissantes durant la saison froide.

Ingrédients (pour 4 personnes):

2 grosses patates douces

des demi noix de Grenoble

un peu de ghee

sel

KaphaChurna

 

Préparation:

  1. Nettoyer ou peler les patates douces, les couper en rondelles de 1,5 cm.
  2. Mettre les rondelles sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson, enduire avec du ghee liquéfié et épicer.
  3. Finalement mettre une demi noix de Grenoble sur chaque rondelle et cuire au four à 180°-200°C pendant 20 à 30 minutes.

 

 

Source: Tamara Köhler, conseils ayurvédiques, Berne