Senfsaat, braun, ganz, bio

Erleben Sie die authentische Würze der ayurvedischen Küche mit der Bio-Braunsenfsaat von Classic Ayurveda. Diese hochwertigen, ganzen Senfkörner entfalten ihr volles, würzig-scharfes Aroma beim Anrösten in Ghee und verleihen Currygerichten, Reisgerichten, Saucen und fermentierten Gemüsen eine unverwechselbare Note. Unverzichtbar für die geschmackliche Tiefe traditioneller indischer Gerichte.

Nach ayurvedischer Lehre ist braune Senfsaat, auch bekannt als Sarshapah, scharf, ölig und leicht. Diese Eigenschaften stärken das Verdauungsfeuer (Agni) und regen den Appetit an. Die Samen erhöhen das Pitta-Dosha, während sie gleichzeitig Vata und Kapha harmonisieren. Im rohen Zustand entfalten sie eine intensive Schärfe, die durch Erhitzen angenehm gemildert wird.

Ob für klassisches Dal, würzige Saucen oder kreative Fermentationsprojekte – die Bio-Braunsenfsaat von Classic Ayurveda bietet höchste Qualität und authentischen Geschmack für Liebhaber der ayurvedischen Küche.