Zutaten:

250 ml Sojamilch

1 EL Mandeln, gemahlen

2 Msp. Kardamom, gemahlen

1 EL Honig

50 ml Kokosmilch

1 TL Pistazien, geschält und klein gehackt

 

Zubereitung:

Alle Zutaten ausser den Pistazien im Mixer gut pürieren. Mit den gehackten Pistazien garnieren und servieren.

Quelle: Ayurveda-Küche, schnell und unkompliziert

Nicky Sitaram Sabnis, AT Verlag