Chyavanprash, Amla Fruchtmus
Chyavanprash ist ein traditionelles, ayurvedisches Fruchtmus, dessen Originalrezeptur schon vor über 2000 Jahren im Ayurveda-Klassiker «Charaka Samhita» festgehalten wurde. Ein wesentlicher Bestandteil von Chyavanprash ist Amla (Emblica officinalis, Amalaki, Indische Stachelbeere). Amla wird eine ausgleichende Wirkung auf alle drei Doshas – Vata, Pitta und Kapha – nachgesagt.
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Dieses Premium Chyavanprash wird aus kontrolliert biologischen Zutaten speziell für die Firma Amla Natur hergestellt. Vollreife Amla-Früchte und frische Kräuter werden von erfahrenen Pflückern in den Urwäldern Gujarats gesammelt. Als einziges Chyavanprash auf dem Markt wird für seine Herstellung der traditionelle, ayurvedische Sharkara-Zucker verwendet. Sein harmonischer, süss-säuerlicher Geschmack macht Chyanvanprash zu einem köstlichen, gesunden Nahrungsmittel.
Rohrzucker*, Amla-Früchte* (23 %), Butterfett* (Ghee), Honig*, Bambus*, langer Pfeffer*, Kräuter- und Gewürzmischung*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
1-2 Teelöffel pur oder mit etwas Milch.
An einem trockenen Ort gut verschlossen aufbewahren.
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1389 kJ 327 kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 78.4 g |
| davon: | |
| Zucker | 70.7 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Eiweiss | 0.5 g |
| Salz | < 0.05 g |
