Avipattikara Churna, Bio

Avipattikara ist eine traditionelle ayurvedische Gewürzmischung, die seit Jahrhunderten zur Harmonisierung des inneren Gleichgewichts verwendet wird. In Pulverform lässt sich die Rezeptur besonders vielseitig anwenden – klassisch mit warmem Wasser oder individuell in Getränke und Speisen integriert. Die fein vermahlene Kräuterkomposition vereint wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Gingerol und unterstützt nach ayurvedischen Prinzipien das ausgewogene Zusammenspiel der Doshas durch die Balance der sechs Geschmacksrichtungen. Mit ihren charakteristischen bitteren, scharfen und herben Noten hilft Avipattikara dabei, überschüssiges Pitta zu reduzieren und Agni – das Verdauungsfeuer – zu stärken.

Die Rezeptur beruht auf einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus Trivrith, Trikatu (schwarzer Pfeffer, langer Pfeffer und Ingwer) sowie Triphala (Amalaki, Haritaki und Bhibitaki). Diese Mischung ist in der ayurvedischen Tradition für ihre pitta-reduzierenden und dipana-wirkenden Eigenschaften bekannt.