Koriander, ganz, Bio - gross

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von ganzem Bio-Koriander, auch bekannt als Dhanyakam oder Dhaniya. Die kleinen, aromatischen Samen vereinen herb-würzige, leicht bittere und süsse Noten zu einem unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Küche bereichert.

Im Ayurveda schätzt man ganzen Koriander für seine ausgleichende Wirkung auf alle drei Doshas, besonders Pitta. Er unterstützt das innere Agni (Verdauungsfeuer) und fördert auf sanfte Weise das allgemeine Wohlbefinden.

Die ganzen Samen entfalten ihr volles Aroma besonders dann, wenn sie vor dem Mahlen sanft geröstet werden. Verwenden Sie Koriandersamen in Currys, Chutneys, Dal, selbstgebackenem Brot oder als belebende Zutat in Ihrer eigenen Gewürzmischung. Auch als Basis für einen wohltuenden Tee sind sie ideal.

Der ganzer Koriander stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend geerntet, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Geniessen Sie mit jeder Verwendung den authentischen Geschmack und die Kraft der Natur – für ein ausgewogenes und genussvolles Leben.