Bockshornkleesamen, gemahlen, Bio

Erleben Sie die Vielseitigkeit von Bockshornkleesamen – ein unverzichtbarer Begleiter für eine bewusste, ayurvedische Ernährung. Die fein gemahlenen, biologischen Bockshornkleesamen bereichern Ihre Küche mit einem subtilen, bitteren Aroma, das laut Ayurveda das Vata- und Kapha-Dosha harmonisiert, ohne das Pitta-Dosha zu verstärken.

Mit ihrer sanften, aber tiefen Wirkung auf das Verdauungsfeuer (Agni) sind diese Samen eine perfekte Ergänzung für nahrhafte Gerichte. Ihr fein-herber Geschmack entfaltet sich besonders harmonisch in Currys, Kartoffel- und Blumenkohlgerichten. Rösten Sie die Samen in Ghee, um ihre bittere Note zu verfeinern und eine dezente, erdige Tiefe zu erzielen.

Verleihen Sie Ihren Speisen das gewisse Etwas und geniessen Sie dieses kostbare, jahrtausendealte Gewürz. Ihre Küche wird mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis bereichert – ein Genuss, der Körper und Geist gleichermassen nährt.

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