Ajwain gemahlen, Bio

Königskümmel, gemahlen
CHF 16.00
Verfügbarkeit: Auf Lager
Ajwain (Ajowan, Javani, Selleriesaat) wird auch Königskümmel genannt. Die Samen dieser in Kleinasien beheimateten Pflanze werden im Ayurveda häufig verwendet. Ajwain hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter und scharf. Er ist wärmend, gleicht dadurch Vata und Kapha aus und stärkt Agni.
Verwendet werden die kleinen getrockneten Früchte als Gewürz (besonders gut zu Gemüse, Kartoffeln und Hülsenfrüchten passend) und als Teezubereitung. Geschmacklich erinnern sie an Thymian.
Inhalt:
90 g
Zutaten:

Ajwain*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:
kühl und trocken lagern
Artikel-Nr.:
43213
EAN Code:
4260309311665
Marke:
AyurSpice
Hersteller:
Rosenberg Ayurmed GmbH
Herstellungsland:
Deutschland
Herkunft Hauptbestandteil:
Indien
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037
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