Naan Koriander- Anis, Bio

Backmischung für indisches Fladenbrot
CHF 7.90
Verfügbarkeit: Auf Lager
  • mit Gewürzen verfeinert
  • ohne Hefe
  • für ein gutes Bauchgefühl
  • schnell in der Pfanne zubereitet
Lust auf indisches Essen? Dann darf Naanbrot als Beilage nicht fehlen! Mit Butter oder Ghee bestrichen, schmecken die Fladen köstlich zu Currys, Dal oder Suppe. Tipp: auch mit Dips zum Abendessen ein wahrer Genuss.
Inhalt:
250 g / 5 Fladen
Zutaten:

Weizenmehl*, Magermilchjoghurtpulver*, Weinsteinbackpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Steinsalz, Korianderblätter* 0,4 %, Anis* 0,2 %, Koriander* 0,2 %, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Bockshornklee*, Asafoetida*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Anwendung:

Benötigt werden: 1,5 TL Öl, 150 ml warmes Wasser und etwas Mehl zum Ausrollen Nach und nach Wasser und Öl zur Backmischung geben und zu einem Teig verkneten. Weitere 2–3 Min. auf dem Tisch geschmeidig kneten. Für mehr Fluffigkeit Teig 10 Min. ruhen lassen. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in 5 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und zu etwa 2 mm dicken handgroßen Fladen ausrollen. Pfanne erhitzen. Die Fladen einzeln in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Öl beidseitig ausbacken. Nach Belieben mit Ghee oder Butter bestreichen.

Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern
Nährwertangaben:
Nährwert Pro 100 g
Energie 1422 kJ
340 kcal
Fett 1.2 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 66.0 g
davon:

Zucker

Ballaststoffe

6.4 g

3.6

Eiweiss 13.0 g
Salz <2.5 g
Artikel-Nr.:
30350
EAN Code:
4032582020721
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Herstellungsland:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-Öko-037 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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