Skip to the beginning of the images gallery

Naan Koriander- Anis, Bio

Backmischung für indisches Fladenbrot

CHF 7.90

Verfügbarkeit: Auf Lager

Preis inkl. MwSt., zzgl Versand

Seien Sie der erste, der dieses Produkt bewertet

mit Gewürzen verfeinert
ohne Hefe
für ein gutes Bauchgefühl
schnell in der Pfanne zubereitet

Produktdetails

Lust auf indisches Essen? Dann darf Naanbrot als Beilage nicht fehlen! Mit Butter oder Ghee bestrichen, schmecken die Fladen köstlich zu Currys, Dal oder Suppe. Tipp: auch mit Dips zum Abendessen ein wahrer Genuss.

Inhalt:

250 g / 5 Fladen

Zutaten:

Weizenmehl*, Magermilchjoghurtpulver*, Weinsteinbackpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Steinsalz, Korianderblätter* 0,4 %, Anis* 0,2 %, Koriander* 0,2 %, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Bockshornklee*, Asafoetida*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Anwendung:

Benötigt werden: 1,5 TL Öl, 150 ml warmes Wasser und etwas Mehl zum Ausrollen Nach und nach Wasser und Öl zur Backmischung geben und zu einem Teig verkneten. Weitere 2–3 Min. auf dem Tisch geschmeidig kneten. Für mehr Fluffigkeit Teig 10 Min. ruhen lassen. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in 5 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und zu etwa 2 mm dicken handgroßen Fladen ausrollen. Pfanne erhitzen. Die Fladen einzeln in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Öl beidseitig ausbacken. Nach Belieben mit Ghee oder Butter bestreichen.

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Nährwertangaben: