Naan coriandre-anis, bio

Préparation pour pain indien
CHF 7.90
Disponibilité : en stock
  • affiné avec des épices
  • sans levure
  • pour une bonne sensation au ventre
  • vite préparé dans la poêle
Envie de manger indien ? Alors le pain naan ne doit pas manquer comme accompagnement ! Badigeonnées de beurre ou de ghee, les galettes sont délicieuses avec les currys, le dal ou la soupe. Conseil : c'est aussi un vrai délice avec des dips au dîner.
Contenu:
250 g / 5 pains
Ingrédients:

farine de blé*, poudre de yaourt au lait écrémé*, poudre à lever*, (acidifiant: tartare de potassium, agent levant: bicarbonate de sodium, amidon de maïs*), sel gemme, feuilles de coriandre*, 0.4%, anis* 0.2%, coriandre* 0.2%, cumin*, fenouil*, fenugrec*, ase fétide*

*issu(e) de l'agriculture biologique contrôlée

Informations allergies:
Céréales contenant du gluten, lait/lactose
Application:

10 min. de préparation / 10 min. de repos (facultatif)

Vous aurez besoin de: 1 ct d’huile l’olive, 150 ml d’eau chaude et un peu de farine pour étaler la pâte

Ajouter l’eau et l’huile au mélange et pétrir jusqu’à former une pâte. Parsemer le plan de travail de farine. Partager la pâte en quatre gros morceaux et les aplatir jusqu’à obtenir des galettes d’environ 2 mm d’épaisseur grandes comme la main. Faire cuire les galettes dans une poêle antiadhésive sans huile à température élevée. Étaler du ghee ou du beurre par-dessus.

Conservation:
Conserver dans un endroit frais et sec
Informations nutritionnelles:
Valeurs nutritives moyennes par 100 g
Énergie 1422 kJ
340 kcal
Lipides 1.2 g
 
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 66.0 g
 

dont sucres

Fibres alimentaires

6.4 g

3.6 g

Protéines 13.0 g
Sel <2.5 g
Article n°:
30350
Code EAN:
4032582020721
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Pays de production:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-Öko-037 EU-/Non-UE-Agriculture
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