Schwarzkümmelöl, bio

Schwarzkümmelöl nativ Bio 100 ml – Kaltgepresste Premiumqualität

Das native Schwarzkümmelöl von NaturKraftWerke wird aus hochwertigem Bio-Schwarzkümmel (Nigella sativa) gewonnen und seit über 20 Jahren in der Ölmühle Zürcher Oberland besonders schonend kalt gepresst. Während des gesamten Herstellungsprozesses werden Wärme und Licht konsequent ausgeschlossen, um die natürlichen Inhaltsstoffe und das charakteristische Aroma bestmöglich zu bewahren. 

Die verwendeten Schwarzkümmelsamen stammen aus dem biodynamischen SEKEM-Projekt in Ägypten. Dieses Demeter-Projekt steht nicht nur für höchste Rohstoffqualität, sondern engagiert sich auch für nachhaltige Landwirtschaft sowie soziale und ökologische Entwicklung.

Das ungefilterte Schwarzkümmelöl besitzt einen intensiv aromatisch-würzigen Geschmack und eine Farbe, die von goldgelb bis rötlich variieren kann. Es ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und enthält von Natur aus wertvolle Pflanzenstoffe wie ätherische Öle, darunter Thymochinon. 

Das Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings, Dips, Müesli, Porridge, Suppen oder Gemüsegerichten. Bereits wenige Tropfen verleihen Speisen eine angenehm würzige Note. Darüber hinaus wird Schwarzkümmelöl seit Langem als pflegendes Körper-, Massage- und Haaröl geschätzt. 

Für einen optimalen Schutz vor Licht und Oxidation wird das Öl ungefiltert in hochwertige Violettglasflaschen abgefüllt. Dadurch bleiben Frische, Aroma und Qualität besonders lange erhalten.