Huile de cumin noir, bio

Huile de cumin noir vierge bio 100 ml – Une qualité premium obtenue par pression à froid

L'huile de cumin noir vierge NaturKraftWerke est obtenue à partir de graines de cumin noir bio (Nigella sativa) de grande qualité. Pressée à froid avec soin depuis plus de 20 ans au moulin à huile Zürcher Oberland, elle est produite sans exposition à la chaleur ni à la lumière afin de préserver au mieux ses qualités naturelles et son arôme caractéristique.

Les graines proviennent du projet biodynamique SEKEM en Égypte. Cette initiative Demeter est reconnue non seulement pour la qualité exceptionnelle de ses matières premières, mais aussi pour son engagement en faveur d'une agriculture durable et du développement social et environnemental.

Non filtrée, cette huile de cumin noir séduit par son goût intensément aromatique et légèrement épicé. Sa couleur varie naturellement du jaune doré au rouge ambré. Elle est naturellement riche en acides gras polyinsaturés et contient des composés végétaux précieux, notamment des huiles essentielles telles que la thymoquinone.

Quelques gouttes suffisent pour relever les vinaigrettes, salades, dips, müeslis, porridges, soupes ou plats de légumes. Très appréciée, elle est également utilisée comme huile de soin pour la peau, les massages et les cheveux.

Conditionnée dans un flacon en verre violet, elle est parfaitement protégée contre la lumière et l'oxydation, ce qui permet de préserver durablement sa fraîcheur, son arôme et sa qualité.