Cardamome, moulue, bio

Épice bio
CHF 28.90
Disponibilité : en stock
Prix TTC, plus frais de port
  • Équilibre les trois doshas : Vata, Pitta et Kapha
  • Renforce le feu digestif (Agni) sans augmenter Pitta
  • Utilisable de manière polyvalente dans les plats salés, les desserts et les boissons
  • Cardamome de qualité supérieure cultivée traditionnellement dans le sud de l'Inde

Cardamome – « l'or vert » des épices

Découvrez la puissance du cardamome (Elaichi, Ela), dont les graines aromatiques brun-noir mûrissent à l'intérieur de délicates capsules vertes. Le cardamome appartient à la famille des Zingibéracées, tout comme le gingembre et le curcuma. Il est considéré comme l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses du monde – juste après le safran et la vanille.

En Ayurveda, le cardamome est apprécié pour son effet équilibrant sur les trois doshas – Vata, Pitta et Kapha. Il renforce le feu digestif (Agni) sans augmenter Pitta. Ses saveurs (Rasa) sont à la fois agréablement piquantes et douces, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans votre cuisine.

Affinez vos plats de dal avec du cardamome, ajoutez une touche particulière au chou-fleur ou sublimez vos desserts, pâtisseries et préparations lactées avec son arôme délicat. Le cardamome est également très apprécié dans le café – il adoucit non seulement la saveur, mais il est aussi réputé pour atténuer les effets indésirables de la caféine.

Complétez votre assortiment d'épices avec cet « or vert » raffiné et apportez harmonie gustative et équilibre ayurvédique à votre cuisine.

Contenu:
90 g
Ingrédients:

Cardamome*, moulue (avec écorce)
* issu de l'agriculture biologique contrôlée

Conservation:
frais et sec
Article n°:
20225
Code EAN:
4032582022367
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Pays de production:
Honduras
Origine de l'ingrédient principal:
Honduras
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Autorité de certification:
DE-ÖKO-001 (agriculture non UE)
Write Your Own Review
Comment trouvez-vous ce produit ? Aidez d'autres clients à trouver le produit qui leur convient et partagez votre expérience avec Cardamome, moulue, bio

Ces produits pourraient vous intéresser

© 2025 AyurVéda S.A. - Tous droits réservés - Chrummweid 1 - 6026 Rain