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Produit de l'année: Brahmi
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Une soupe au mung dal et légumes qui se prépare simplement, un vrai régale. En plus elle est très digeste et pourtant nourrissante. Un classique de la cuisine ayurvédique, très indiqué en particulier au printemps pour réduire le kapha. Le mung dal a peu de calorie et est très léger. En Inde il ne manque à aucun repas.
Préparation
Source: Sandra Hartmann: Der Schatz des Ayurvéda