Cardamome, entière avec écorce, bio - grand

Épice cardamome

La cardamome (elaichi, ela), dont les graines brun-noir mûrissent dans des capsules vertes, appartient à la famille des Zingiberceae, tout comme le gingembre et le curcuma. L'épice populaire a le goût (rasa) piquant, sucré. Tous les doshas, vata, pitta et kapha sont équilibrés par la cardamome. Agni (le feu) est renforcé sans augmenter Pitta

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La cardamome se marie particulièrement bien avec le chou-fleur, les plats de dhal, les desserts, les pâtisseries. En tant qu'ingrédient aromatique dans une tasse de café, la cardamome réduirait également les effets indésirables de la caféine
Contenu:
500 g
Ingrédients:

Cardamome*, entier (avec écorce)

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Article n°:
20820
Code EAN:
4032582013419
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Guatemala
Herkunft Hauptbestandteil:
Guatemala
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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