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Cardamome, entière avec écorce, bio - grand

Name: Cardamome, entière avec écorce, bio - grand
Brand: Classic Ayurveda
SKU: 20820
Price: 122.9 CHF
Availability: InStock

Épice cardamome

CHF 122.90

Disponibilité : en stock

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La cardamome (elaichi, ela), dont les graines brun-noir mûrissent dans des capsules vertes, appartient à la famille des Zingiberceae, tout comme le gingembre et le curcuma. L'épice populaire a le goût (rasa) piquant, sucré. Tous les doshas, vata, pitta et kapha sont équilibrés par la cardamome. Agni (le feu) est renforcé sans augmenter Pitta

Détails du produit

La cardamome se marie particulièrement bien avec le chou-fleur, les plats de dhal, les desserts, les pâtisseries. De même, c'est un ingrédient aromatique pour votre café.

Contenu:

500 g

Ingrédients:

Cardamome*, entier (avec écorce)

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Propriétés ayurvédiques

Effet sur le dosha:

Vata: légèrement diminuant

Pitta: légèrement diminuant

Kapha: légèrement diminuant

Rasa:
(goût)

epicé/katu, sucré/madhura

Guna:
(qualité)

léger/laghu

Virya:
(effet digestif)

froid/shita

Vipaka:
(effet post-digestif)

sucré/madhura

Agni:
(énergie métabolique)

renforce agni

Ojas:
(plus fine énergie de vie)

multiplie les ojas

Sattva, Rajas, Tamas:
(effet mental et spirituel)

augmente sattva

Informations complémentaires

Article n°:

20820

Code EAN:

4032582013419

Marque:

Classic Ayurveda

Fabricant:

Amla Natur GmbH

Adresse du fabricant:

Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne

Pays de production:

Guatemala

Herkunft Hauptbestandteil:

Guatemala

Emballé en:

Allemagne

Certificat:

Bio

Détails du certificat:

DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)

Revues

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