Moutarde, brune, entière, bio - grand format

Plongez dans l'univers de la cuisine ayurvédique avec les graines de moutarde brune bio de Classic Ayurveda. Ces graines de moutarde entières de qualité supérieure développent tout leur arôme et leur piquant épicé lorsqu'elles sont grillées dans du ghee. La moutarde brune, également connue sous le nom de sarshapah, confère aux plats traditionnels au curry, aux plats de riz, aux sauces et aux légumes fermentés une note distinctive et apporte une profondeur gustative indispensable dans la cuisine indienne.

Selon la conception ayurvédique, la graine de moutarde brune est piquante, huileuse et légère - des caractéristiques qui renforcent le feu intérieur (Agni) et stimulent l'appétit. Le piquant granuleux augmente le dosha pitta et harmonise en même temps vata et kapha. Surtout à l'état cru, les graines développent une note intense et piquante lorsqu'on les mâche longuement, note qui s'atténue lorsqu'on les chauffe.

Que ce soit pour un dal classique, des sauces épicées ou comme ingrédient pour des variations de légumes fermentés - la graine de moutarde brune bio de Classic Ayurveda est un must pour tous ceux qui apprécient l'arôme complet et l'épice authentique de la cuisine ayurvédique.

Le grand emballage n'est pas seulement compostable à 100%, mais vous offre en plus une quantité généreuse d'épices de qualité - idéal pour savourer plus longtemps tout en faisant des économies. Une offre parfaite pour tous ceux qui sont conscients de la qualité et de la durabilité et qui souhaitent en même temps apporter un peu de nature dans leur cuisine.