Curcuma, moulu, bio - grand

Épice curcuma
CHF 29.10
Disponibilité : en stock
Le curcuma (haridra, haldi, turmeric) est un tubercule racinaire jaune doré de la même famille que le gingembre (Zingiberaceae). Son goût (rasa) est amer, piquant. Les trois doshas sont équilibrés par le curcuma.
La poudre de curcuma est le composant colorant de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Il se marie bien avec les légumes, les plats de riz, les sauces, les desserts, les pâtisseries et bien d'autres choses encore
Contenu:
500 g
Ingrédients:

Curcuma*, moulu

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Effet sur le dosha:
Vata: légèrement diminuant     Pitta: légèrement diminuant     Kapha: légèrement diminuant
Rasa:
(goût)
epicé/katu, amer/tikta
Guna:
(qualité)
sec/ruksha, léger/laghu
Virya:
(effet digestif)
chaud/ushna
Vipaka:
(effet post-digestif)
épicé/katu
Article n°:
20921
Code EAN:
4032582013464
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Inde
Herkunft Hauptbestandteil:
Indien
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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