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Curcuma, moulu, bio - grand

Épice bio

CHF 31.90

Disponibilité : rupture de stock

Prix TTC, plus frais de port

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Le curcuma (haridra, haldi, turmeric) est un tubercule racinaire jaune doré de la même famille que le gingembre (Zingiberaceae). Son goût (rasa) est amer, piquant. Les trois doshas sont équilibrés par le curcuma.

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Détails du produit

La poudre de curcuma est le composant colorant de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Il se marie bien avec les légumes, les plats de riz, les sauces, les desserts, les pâtisseries et bien d'autres choses encore

Contenu:

500 g

Ingrédients:

Curcuma*, moulu

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Propriétés ayurvédiques

Effet sur le dosha:

Vata: légèrement diminuant

Pitta: légèrement diminuant

Kapha: légèrement diminuant

Rasa:
(goût)

epicé/katu, amer/tikta

Guna:
(qualité)

sec/ruksha, léger/laghu

Virya:
(effet digestif)

chaud/ushna

Vipaka:
(effet post-digestif)

épicé/katu

Informations complémentaires

Article n°:

20921

Code EAN:

4032582013464

Marque:

Classic Ayurveda

Fabricant:

Amla Natur GmbH

Adresse du fabricant:

Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne

Pays de production:

Inde

Herkunft Hauptbestandteil:

Indien

Emballé en:

Allemagne

Certificat:

Bio

Détails du certificat:

DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)

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