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Produit de l'année: Brahmi
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Les graines de fenugrec (methika) ont un goût (rasa) amer. Le fenugrec est décrit dans tous les textes ayurvédiques comme une plante médicinale aux multiples usages. Selon la compréhension ayurvédique, les graines brunes équilibrent vata et kapha sans stimuler pitta.
Dans la cuisine ayurvédique, les graines de fenugrec se marient bien avec les curry (le goût amer peut être atténué en faisant rôtir les graines dans du ghee).
Graines de fenugrec*, entière
* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Conserver dans un endroit frais et sec.
