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Produit de l'année: Triphala Plus
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Tonique pour la peau
Inspiration Brahmi, Bio
Si on se sent pas bien et enrhumé, c’est que l’appétit n’est en général pas très gros. Une soupe légère et agréablement épicée fera le plus grand bien. Elle réchauffe, fait du bien et ne charge pas l’estomac.
200 g de mung dal jaune 5 dl d’eau 1 bouillon de légume 200 g d’épinards 1 poivron rouge 2 ct de mélange moulu grossièrement: coriandre, fenouil et cumin 1/2 ct de graines de moutarde foncée 2 ct de gingembre finement coupé 2 ct de poudre de curry 1 ct de mélange Agni Plus 1 piment (rouge ou vert) coupé en deux, sans les graines 2 ct de ghee
Source: Tamara Köhler, thérapeute ayurvédique à Berne