Graines de moutarde, brune, entière, bio

Épice bio
CHF 7.10
Disponibilité : en stock
Rating:
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La moutarde brune (sarshapah) a une saveur (rasa) chaude, huileuse, légère. Selon la compréhension ayurvédique, elle est censée renforcer Agni. Elle augmente le pitta, mais réduit le vata et le kapha.

Les graines de moutarde sont rôties dans du ghee jusqu'à ce qu'elles commencent à sauter et à développer leur plein arôme. Leur piquant se marie bien avec les plats au curry, les plats de riz, les sauces et les légumes fermentés

Contenu:
70 g
Ingrédients:

Graines de moutarde*, brunes, entières

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Informations allergies:
Graines de moutarde
Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Effet sur le dosha:
Vata: légèrement diminuant     Pitta: légèrement augmentant     Kapha: légèrement diminuant
Rasa:
(goût)
epicé/katu, amer/tikta
Guna:
(qualité)
huileux/snigda, rapide, tranchant/tikshna
Virya:
(effet digestif)
chaud/ushna
Vipaka:
(effet post-digestif)
épicé/katu
Article n°:
20460
Code EAN:
4032582002376
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Lituanie
Herkunft Hauptbestandteil:
Litauen
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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