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Produit de l'année: Brahmi
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Le safran (kunkuma, kesar) est l'une des épices les plus précieuses. Les étamines séchées et rougeâtres de la fleur de Crocus sativa sont utilisées. Dans l'Ayurveda, le safran est considéré comme un rasayana, et a un effet harmonisant sur les trois doshas.
En plus de son usage interne, le safran est également utilisé comme ingrédient précieux dans les crèmes pour le visage. Sa couleur jaune vif et son goût incomparable sont utilisés dans les risotto et les desserts orientaux.
Safran
Conserver sec.
