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Produit de l'année: Brahmi
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Le poivre noir (maricam, kalimirc) a les goûts (rasa) piquant et amer. Selon la compréhension ayurvédique, le poivre noir stimule l'agni. Il calme vata, augmente pitta et réduit kapha.
Le poivre noir est donc adapté au fromage et autres recettes. Peut aussi ajouter un peu de piquant aux desserts.
Poivre noir*, entier
* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Conserver dans un endroit frais et sec.
