Jaggery sucre de canne complet, Bio

Contrairement au sucre raffiné, le jaggery conserve sa précieuse mélasse de canne à sucre, qui lui confère sa couleur dorée caractéristique et son arôme unique de caramel. Dans la cuisine indienne traditionnelle, le jaggery est apprécié depuis des siècles – que ce soit pour sucrer le chai, le lassi et d’autres boissons, ou comme ingrédient dans de délicieux desserts et plats salés. Grâce à sa saveur riche et ronde, il apporte à chaque préparation une douceur naturelle et une touche subtilement épicée.  Le jaggery est également une excellente alternative au sucre ayurvédique sharkara. 
Le sucre complet de canne jaggery est sans gluten, sans lactose et végan. Idéal pour celles et ceux qui privilégient une alimentation consciente et des ingrédients naturels.