Pippali churna, bio

Avec le poivre noir et la poudre de gingembre, le pippali fait partie du trikatu. Il équilibre les trois doshas. Le poivre long est utilisé tout comme le poivre noir.

Pour sa poudre de pippali, la société Amla utilise des fruits de haute qualité et biologiques. Ils sont séchés à basse température (moins de 42 degrés Celsius), un procédé plus doux que le séchage à l’air libre qui permet de mieux conserver les substances végétales naturelles. Les parties de la plante sont ensuite broyées en poudre. La poudre est conforme aux directives pour les aliments crus et ne contient pas d'additifs. Elle contient tous les composants et substances végétales secondaires de la plante.