Piment de cayenne, moulu, bio

Épice bio
CHF 7.90
Disponibilité : en stock

Le chili (katuvirah, mircha ou poivre de Cayenne) a un goût très épicé (rasa) et ne doit donc être utilisé qu'en petites quantités. Selon l'Ayurveda, il diminue vata et surtout kapha ; par contre il augmente pitta.

Selon l'Ayurveda les piments rouges moulus ont des propriétés chauffantes. Pour les ragoûts, les sauces et partout où le piquant est autorisé.

Contenu:
50 g
Ingrédients:

Chili*, moulu

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Effet sur le dosha:
Vata: légèrement diminuant     Pitta: légèrement augmentant     Kapha: légèrement diminuant
Rasa:
(goût)
epicé/katu
Guna:
(qualité)
sec/ruksha, léger/laghu, rapide, tranchant/tikshna
Virya:
(effet digestif)
chaud/ushna
Vipaka:
(effet post-digestif)
épicé/katu
Agni:
(énergie métabolique)
stimule fortement agni
Article n°:
20101
Code EAN:
4032582002109
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Espagne
Herkunft Hauptbestandteil:
Spanien
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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