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Produit de l'année: Amrit Kalash
Le classique: Vata Tee, Bio
Pour votre feu digestif : Agni Queen, bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Le chili (katuvirah, mircha ou poivre de Cayenne) a un goût très épicé (rasa) et ne doit donc être utilisé qu'en petites quantités. Selon l'Ayurveda, il diminue vata et surtout kapha ; par contre il augmente pitta.
Selon l'Ayurveda les piments rouges moulus ont des propriétés chauffantes. Pour les ragoûts, les sauces et partout où le piquant est autorisé.
Chili*, moulu
* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Conserver dans un endroit frais et sec.
