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Produit de l'année: Brahmi
Le classique: Vata Tee, Bio
Un pour tous: Tri-Dosha Curry, Bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Cette soupe légère est particulièrement indiquée au printemps comme entrée car elle aide à se désintoxiquer. On peut y ajouter des herbes fraîches selon les goûts et aussi quelques jeunes feuilles d’ortie.
1 bouquet de légumes ou un bouillon de légume, bio 1 carotte, râpée grossièrement 1 feuille de citronnelle, si disponible 1 bouquet de cresson de fontaine, sans tige 50 g de jeunes feuilles d’ortie, hâchées, (si désiré) 1 cs de sucre Sharkara ¼ ct de poivre noir 4 cs de crème fraîche 1 bouquet de persil, hâché Sel 1½ l d’eau