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Produit de l'année: Amrit Kalash
Le classique: Vata Tee, Bio
Pour votre feu digestif : Agni Queen, bio
Spécialité ayurvédique: Rasayana au fer
Soin de peau rafraîchissant: Crème soins du visage pitta
Inspiration Brahmi, Bio
Plongez dans le monde de l'ayurvéda avec notre gingembre bio moulu de qualité supérieure. Ce puissant rhizome, connu sous le nom de « Zingiber officinale », est apprécié et vénéré depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique.
Le gingembre séché (shunti) a une saveur (rasa) piquante ; l'effet après la digestion (vipaka) est doux. La racine de gingembre - fraîche (Ardrakam) ou séchée (Shunti) - est l'une des épices les plus importantes de l'Ayurveda. Le gingembre est utilisé comme épice individuelle, dans des mélanges d'épices et également comme ingrédient de recettes ayurvédiques traditionnelles. L'un des noms du gingembre en sanskrit est Vishabhesaj, qui signifie « équilibre universel ». Il est utilisé comme épice individuelle et comme ingrédient dans de nombreuses préparations ayurvédiques. Le gingembre réduit vata et kapha, mais n'augmente pas pitta s'il est consommé avec modération. Le gingembre se marie parfaitement avec les plats de légumes, les chutneys, les desserts et les pâtisseries.
Ce gingembre est cultivé biologiquement et moulu avec soin afin de préserver ses propriétés et ses arômes naturels. Il est exempt d'additifs et de conservateurs artificiels.
Il est parfait pour la préparation de thés, smoothies, soupes et currys. Donnez à vos plats une note épicée tout en profitant de ses bienfaits pour la santé.
Le grand emballage n'est pas seulement compostable à 100%, mais vous offre en plus une quantité généreuse d'épices de qualité - idéal pour savourer plus longtemps tout en faisant des économies. Une offre parfaite pour tous ceux qui sont conscients de la qualité et de la durabilité et qui souhaitent en même temps apporter un peu de nature dans leur cuisine.
Gingembre*, moulu* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Ajoutez une pincée de notre gingembre bio moulu à vos plats préférés ou préparez un thé au gingembre bienfaisant pour profiter des bienfaits de cette merveilleuse racine.