La saison chaude donne à nouveau des envies de boissons fraîches et fruitées, pleines de vitamines, nourrissantes et délicieuses.

Ingrédients pour 1 personne:

1 poignée de mâche (rampon)
1 poignée d’épinards frais
1 petite pomme
1 banane
1 demie mangue
1 demi citron
une pointe de couteau de trikatu
env. 50-75 ml d’eau

Préparation:

1. Laver la salade et la pomme.
2. Peler la banane, la mangue, la pomme (si souhaité) et le citron, puis les couper en morceaux.
3. Mettre les feuilles dans la salade, mixer avec un peu d’eau pendant 20 à 30 secondes, afin de les réduire en purée.
4. Ajouter les autres ingrédients et mélanger le tout pour obtenir une consistance crémeuse.

Source: Smoothie Rezeptbuch