Le shot de gingembre et de curcuma n’est pas seulement la recette idéale contre le blues hivernal, c’est aussi une explosion de vitamines et un booster pour le système immunitaire :

Gingembre : anti-inflammatoire, chauffant et stimulant, riche en vitamines, fer, calcium

Curcuma : analgésique, antibactérien, anti-inflammatoire, favorise la digestion

Orange : riche en vitamine C

Ingrédients pour 1 bouteille

25 g de gingembre frais

15 g de curcuma frais

5 grains de poivre noir

1 oranges

1 citron

3 dl d’eau

Préparation

Attention ! Le curcuma déteint, mettez des gants et protégez vos vêtements !

  1. Laver le gingembre et le curcuma et les râper finement.

Si vous disposez d’un robot ménager adapté, utilisez-le pour mixer le gingembre et le curcuma.

  1. Bien laver les oranges et en râper le zeste.
  2. Presser ensuite les oranges pour en obtenir le jus.
  3. Mélanger tous les ingrédients, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes avec un couvercle.
  4. Passer le tout au tamis et laisser refroidir.
  5. Ajouter le jus du citron.
  6. Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur.

Utilisation

Boire un shot le matin. 

Bien agiter avant utilisation.