Ingrédients :

250 ml de lait de soja

1 cuillère à soupe d’amandes, moulues

2 pincées de cardamome, moulue

1 cs de miel

50 ml de lait de coco

1 cc de pistaches, décortiquées et hachées menu

 

Préparation :

Bien réduire en purée tous les ingrédients, sauf les pistaches, dans un mixeur. Garnir avec les pistaches hachées et servir.

Source: Ayurveda-Küche, schnell und unkompliziert

Nicky Sitaram Sabnis, AT Verlag