Tasty Chutney, Bio

Laut der ayurvedischen Lehre beinhaltet eine ausgewogene Mahlzeit alle sechs Geschmacksrichtungen: «süss, sauer, salzig, bitter, scharf, herb».

Oft genügt eine kleine Menge eines Gewürzes oder einer Gewürzmischung um unsere Sinne zu befriedigen. Die Tasty Chutney Gewürzmischung enthält alle sechs Geschmacksrichtungen und eignet sich besonders gut für ein fruchtiges Chutney, das einer Mahlzeit noch die Krone aufsetzt. Sie enthält beliebte Gewürze wie Ingwer, langen Pfeffer (Pippali), Kardamom und Zimt. Etwas Zitronenschale, eine Prise braunen Vollrohrzucker und Steinsalz sowie weitere Bestandteile fügen sich zu einem runden Geschmack zusammen. Auch zu verschiedenen Saucen und sommerlichen Dips passend.