Klassiker

  1. Würzige Burger mit «Kitchari indisch» und Tofu

    Würzige Burger mit «Kitchari indisch» und Tofu

    Lassen Sie sich von dieser Neuinterpretation eines ayurvedischen Klassikers (Kitchari-Gericht aus Basmatireis, Mung Dal und Gewürzen) überraschen.   Zutaten (für 4 Personen, 8 Burger): 200 g «Kitchari indisch, Bio» (1 Dose des ayurvedischen Reisgerichts enthält 240 g) 5 dl Wasser 250 g Tofu (= 1 Würfel) 1 EL «Ghee, Bio Suisse» ½ TL «Himalaya Kristallsalz» 2 EL Soyasauce Ghee zum...

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