Getränk

1. 

   Roter Punch

   Zutaten: 1 Flasche Apfelsaft 1 Flasche roter Saft 1 Flasche Multivitaminsaft 4 Nelken 8 Kardamomkapseln 2 Sternanis 1,5 l Vata Tee Zubereitung: Lassen Sie die Säfte und Gewürze zusammen 10 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit gießen Sie den Vata Tee auf und lassen ihn ziehen. Mischen Sie nun beide Zutaten und geniessen Sie den fruchtigen Geschmack. Quelle: RoSana, Ayurveda Kurzentrum

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2. 

   Nahrhafter Mandel-Dattel-Drink

   Für die stillende Mutter ist es wichtig, genügend Milch bilden zu können, ohne dabei zu viel Kraft zu verlieren. Ein täglicher Stärkungstrunk unterstützt Körper und Geist, um den Anforderungen gerecht zu werden. Zutaten: 2 Datteln 5 geschälte Mandeln 1 TL Rosinen einige «Safranfäden, Bio» ¼ TL «Kardamom, gemahlen, Bio» Zubereitung: Die Datteln, Mandeln und Rosinen in einer Tasse mit Wasser...

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3. 

   Kokos-Mango-Minze-Drink

   Herrlich erfrischend und kühlend an heissen Sommertagen ist diese Lassi-Variation mit Kokos und Minze. Schnell zubereitet löscht sie den Durst zwischendurch oder auch beim Essen. Zutaten: 1 Mango 200 ml Kokosmilch, bio 200 ml Kokoswasser, bio 1 Handvoll Minzeblätter 1 TL Zimt 1/2 TL geriebener, frischer Ingwer 2 TL Sharkara Zucker oder Akazienhonig   Zubereitung: Mango schälen und würfeln, Saft...

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4. 

   Erdbeerdrink

   Ein köstliches und erfrischendes Getränk in der Erdbeerzeit, und eine neue Variante, diese vielseitigen Früchte nach ayurvedischer Art zu geniessen. Es reduziert Vata und Pitta; Kapha wird leicht erhöht.   Zutaten:  Für 4-6 Personen   500 g Bio Erdbeeren 1 EL «Rosenwasser, Bio» 3-4 EL «Sharkara» (ayurvedischer Zucker) ¼ TL «Kardamom, gemahlen, Bio» «Pfeffer, ganz, Bio»frisch aus der Mühle Holunderblütensirup  ...

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