Ayurveda AG

Ayurveda-Rezept: Nudeln an Spargelsauce mit Spargelspitzen und gebratenem Tofu-Pinienkerne-Cranberry-Mix

Bald kommt der Frühling und mit ihm der grüne Spargel. Dieser steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe, die die Gesundheit fördern. Doch wie bei vielen grünen Gemüsesorten wird der grüne Spargel vom Vata-Dosha dominiert und kann Blähungen verursachen. In Ghee angebraten und mit Maharishi Ayurveda Vata Churna gewürzt, können viele Menschen mit Vata Problemen dieses wunderbare, gesundheitsfördernde Gemüse geniessen.Für Kapha Konstitutionen gibt...

Kategorien: Alle Themen & Rezepte
Ayurveda-Rezept: Hirsebrei mit Vanillebirne

Mit diesem leckeren Getreidebrei aus Hirse und einer Portion warmen Fruchtkompott starten Sie vital in den Tag. Die Getreidesorte wirkt leicht und balanciert das Kapha Dosha. Hirse unterstützt eine sanfte Entgiftung des Körpers und wirkt gleichzeitig stärkend auf den Organismus. Als glutenfreies Getreide ist die Hirse auch als regionales Superfood beliebt. Zudem enthält Hirse zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente die einen positiven...

Kategorien: Alle Themen, Rezepte & Süsses
Rezept für einen warmen & nährenden ayurvedischen Morgendrink

Verspüren Sie frühmorgens nur wenig Hunger oder brauchen Sie beim «Znüni»eine Zwischenmahlzeit, die Sie nährt? Dann ist dieser ayurvedische Morgendrink genau das Richtige für Sie. Er ist wärmend, nährend und einfach lecker. Zudem haben Sie ihn ruckzuck vorbereitet. Zutaten 2.5 dl Hafermilch 2 TL Haferflocken 1 TL Mandelmus 1 TL Kakaopulver 1-2 Datteln 1/4 TL Zimt, gemahlen 1/4 TL Ingwer...

Kategorien: Alle Themen, Ernährung, Rezepte & Ashwagandha
Easy Ayurveda-Detox für zu Hause

Reinigung nach der NachtruheLeichte Bewegung und Meditation für einen freien GeistAyurvedische SelbstmassagenPausen und frische Luft geniessenDosha-gerechte Detox-Ernährung«Triphala Plus» – für ein gutes Bauchgefühl Reinigungsverfahren und Detox-Kuren sind im Ayurveda ein wichtiger Ansatz für Prävention und umfassende Gesundheit.Besonders gegen Ende der ayurvedischen Kapha Jahreszeit, wenn die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, verrichtet unsere Leber Schwerstarbeit. Angesammelte Schlackenstoffe, im Ayurveda Ama genannt...

Kategorien: Wissen & Alle Themen
Erfüllte Sexualität aus Sicht des Ayurveda

Die schöpferische Urkraft der SexualitätShukra – das feinste aller KörpergewebeSexualität ein natürliches GrundbedürfnisVata, Pitta und Kapha – Liebe ist vielfältigNachlassen der Sexualkraft – vielfältige UrsachenVajikarana (Aphrodisiaka) und Rasayana (Verjüngungsmittel)«Heute lieber nicht». Wann sollte auf Sex verzichtet werden?Spiritualität und SexualitätAuf einen BlickDie schöpferische Urkraft der SexualitätWas für eine gewaltige Kraft muss hinter Energien und Aktivitäten stehen, die neues Leben entstehen lassen...

Kategorien: Wissen & Alle Themen
Typengerechte Berufswahl frei nach Ayurveda

Tätigkeit, die rundum passt Beruf und Berufung Einfluss der drei Doshas Berufsbilder und Anforderungen Welcher Beruf passt zu meinem Dosha-Typ? Auf einen Blick Tätigkeit, die rundum passt Erinnern Sie sich an Begegnungen mit Menschen, die ihre berufliche Bestimmung voll und ganz leben? Die fröhlich strahlende Servicangestellte, die jeden Wunsch ihrer Gäste erahnt, der stolze Handwerker, der seine gelungene Arbeit präsentiert...

Kategorien: Wissen, Alle Themen & Publireportage
Energiekugeln mit Tsampa und Datteln

Für ca. 2 PersonenZutaten250 g «Sonam's Tsampa»50 g «Ghee, Bio» 30 g «Berberitzenbeeren»50 g Datteln15 g Pinienkernen1 EL Honig5 g Kürbiskernen1 Tasse Pflanzendrink ZubereitungAlle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse zusammen kneten. In eine beliebige Form formen (Kugeln oder Riegel)TippsDatteln können mit anderen gedörrten Früchten ersetzt werdenAnstelle von Honig kann auch Rohzucker benutzt werdenDer Ghee kann mit Kokosnussöl ersetzt...

Kategorien: Alle Themen & Rezepte
Ayurveda-Rituale für Wohlfühlmomente im Alltag

Dinacharya: Den Tag meistern Warum sind Rituale wichtig? Morgenritual: Gesunder Start in den Tag Mittagsritual: Energie tanken bei Sonnenhöchststand Rituale für Zwischendurch Abendritual: Entspannt zur Ruhe kommen Auf einen Blick Dinacharya: Den Tag meistern Dinacharya, die Tradition, eine tägliche Routine zu setzen, ist eine der bedeutsamsten ayurvedischen Praktiken, um den Körper und die Psyche vor Krankheit zu schützen und das...

Kategorien: Wissen, Alle Themen & Publireportage
Ayurveda-Rezept: Vegane Schoggi-Creme

Für ca. 6 Portionen Zutaten Teig 200 g Seidentofu 80 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaogehalt) 2 EL Ahornsirup 1 EL Rohkakao-Pulver 1 TL «Kardamom, gemahlen, Bio» 1 TL «Ingwer, gemahlen ,Bio» 30 g «Ingwerstücke» (Alternative ½ Handvoll getrocknete Cranberries) 1 Prise «Chili, gemahlen, Bio» geröstete Haselnüsse zur Dekoration Zubereitung Rezept Bringen Sie die Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen. Verrühren...

Kategorien: Alle Themen, Rezepte & Süsses
Aprikosen-Walnuss-Taler Rezept

Für ca. 36 Stück bei einem Durchmesser von ca. 8 cm Zutaten Teig 500 g Dinkelmehl (Vollkorn, hell oder gemischt) 200 g «Sharkara» (Ayurvedischer Rohrzucker) 2 EL «Sweet Krishna» (Ayurvedische Gewürzmischung) ½ TL Steinsalz 200 g Butter (alternativ Margarine, Kokosöl) 200 g Aprikosen, getrocknet (ungeschwefelt) 100 g Walnusskerne, gehackt 2 dl Orangensaft Schalenabrieb einer Bio Orange Zutaten Glasur (wenn...

Kategorien: Alle Themen, Rezepte & Süsses