Senfsaat, braun, ganz, Bio - gross

Bio Gewürz
CHF 32.50
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Brauner Senf (Sarshapah) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, ölig, leicht. Er soll nach ayurvedischem Verständnis Agni stärken. Dadurch wird Pitta erhöht, Vata und Kapha hingegen reduziert. Senfkörner werden in Ghee angeröstet, bis sie zu springen beginnen und ihr volles Aroma entfalten. Ihre würzige Schärfe passt gut zu Currygerichten, Reisgerichten, Saucen, fermentierten Gemüsen.

Inhalt:
500 g
Zutaten:

Senfsaat*, braun, ganz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiker Info:
Senfsaat
Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Wirkung auf Doshas:
Vata: leicht senkend     Pitta : leicht erhöhend     Kapha: leicht senkend
Rasa:
(Geschmack)
scharf/katu, bitter/tikta
Guna:
(Eigenschaft)
ölig/snigda, schnell, scharf/tikshna
Virya:
(Wirkkraft)
heiss/ushna
Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)
scharf/katu
Artikel-Nr.:
21260
EAN Code:
4032582013563
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Hersteller Adresse:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Herstellungsland:
Ukraine
Herkunft Hauptbestandteil:
Ukraine
Verpackt in:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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