Muskatnuss, gemahlen, Bio

Bio Gewürz
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Muskatnuss (Jati, Jatiphalam) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter, scharf. Nach ayurvedischem Verständnis soll Muskatnuss Vata beruhigen, Pitta erhöhen und Kapha reduzieren. Als Muskatnuss wird der getrocknete Kern der Frucht bezeichnet, die an einem immergrünen Baum reift.

Umhüllt ist die Muskatnuss von einem rötlichen Samenmantel, der Muskatblüte (Macis), die ebenfalls als Gewürz Verwendung findet. Passt gut zu Hülsenfrüchten, Kohl, Kartoffeln, Gebäck.

Inhalt:
50 g
Zutaten:

Muskatnuss*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:
kühl und trocken lagern
Wirkung auf Doshas:
Vata: leicht senkend     Pitta : leicht erhöhend     Kapha: leicht senkend
Rasa:
(Geschmack)
scharf/katu, bitter/tikta
Guna:
(Eigenschaft)
leicht/laghu
Virya:
(Wirkkraft)
heiss/ushna
Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)
scharf/katu
Artikel-Nr.:
20361
EAN Code:
4032582002291
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Hersteller Adresse:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Herstellungsland:
Deutschland
Herkunft Hauptbestandteil:
Indien
Verpackt in:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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