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Senfsaat, braun, ganz, Bio

Bio Gewürz
CHF 7.10
Verfügbarkeit: Auf Lager
Bewertung:
100 % of 100
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Brauner Senf (Sarshapah) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, ölig, leicht. Er soll nach ayurvedischem Verständnis Agni stärken. Dadurch wird Pitta erhöht, Vata und Kapha hingegen reduziert.

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Senfkörner werden in Ghee angeröstet, bis sie zu springen beginnen und ihr volles Aroma entfalten. Ihre würzige Schärfe passt gut zu Currygerichten, Reisgerichten, Saucen, fermentierten Gemüsen.

Inhalt:
70 g
Zutaten:

Senfsaat*, braun, ganz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiker Info:
Senfsaat
Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Wirkung auf Doshas:
Vata: leicht senkend     Pitta : leicht erhöhend     Kapha: leicht senkend
Rasa:
(Geschmack)
scharf/katu, bitter/tikta
Guna:
(Eigenschaft)
ölig/snigda, schnell, scharf/tikshna
Virya:
(Wirkkraft)
heiss/ushna
Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)
scharf/katu
Artikel-Nr.:
20460
EAN Code:
4032582002376
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Hersteller Adresse:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Herstellungsland:
Litauen
Herkunft Hauptbestandteil:
Litauen
Verpackt in:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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