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Anis étoilé (Anasphal), entier, bio

Épice anis étoilé

CHF 6.80

Disponibilité : en stock

L'anis étoilé (badiane chinoise, anasphal) a un goût doux (rasa) et un effet durant la digestion chauffant (virya). Selon la terminologie ayurvédique, ses propriétés chauffantes réduiraient l'excès de kapha et renforceraient Agni. Les fruits en forme d'étoile contenant des graines brunes et brillantes ont non seulement un goût inimitable mais aussi des qualités décoratives.

Détails du produit

L'anis étoilé se marie bien avec les desserts, la compote de fruits, les plats de riz, les plats au curry et est un composant importante des mélanges d'épices (par exemple pour les pains d'épices).

Contenu:

50 g

Ingrédients:

Anis étoilé*, ganz

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Informations complémentaires

Article n°:

20480

Code EAN:

4032582002383