Anis étoilé (Anasphal), entier, bio

Épice anis étoilé
CHF 16.00
Disponibilité : en stock
Rating:
80 % of 100

L'anis étoilé (badiane chinoise, anasphal) a un goût doux (rasa) et un effet durant la digestion chauffant (virya). Selon la terminologie ayurvédique, ses propriétés chauffantes réduiraient l'excès de kapha et renforceraient Agni. Les fruits en forme d'étoile contenant des graines brunes et brillantes ont non seulement un goût inimitable mais aussi des qualités décoratives.

L'anis étoilé se marie bien avec les desserts, la compote de fruits, les plats de riz, les plats au curry et est un composant importante des mélanges d'épices (par exemple pour les pains d'épices).

Contenu:
50 g
Ingrédients:

Anis étoilé*, ganz

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Effet sur le dosha:
Vata: légèrement diminuant    
Rasa:
(goût)
sucré/madhura
Guna:
(qualité)
chaud/ushna
Virya:
(effet digestif)
chaud/ushna
Vipaka:
(effet post-digestif)
sucré/madhura
Agni:
(énergie métabolique)
renforce agni
Article n°:
20480
Code EAN:
4032582002383
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Vietnam
Herkunft Hauptbestandteil:
Vietnam
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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