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Clous de girofle, moulus, bio

Épice bio

CHF 7.90

Disponibilité : rupture de stock

Les clous de girofle (lavangam, lavamg) ont un goût amer et piquant. Selon la compréhension ayurvédique, les bourgeons floraux aromatiques et séchés du giroflier renforceraient Agni et réduiraient pitta et kapha. Les clous de girofle sont souvent un composant des mélanges d'épices. Ils accompagnent les plats de riz, les sauces et servent à affiner les desserts.